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  • Fête de la chèvre 2016

    Affiche fête chèvre 2016      public

    La 19ème édition de la fête de la chèvre Massif-Central a eu lieu le 17 juillet à St-Front en Haute-Loire. Une nouvelle fois le soleil a été au rendez vous et a permis aux spectateurs de profiter des animations organisées :

    démonstration de chien de troupeaux

    chien-troupeau

    défilé d’animaux dans les rues du village

    defile

    tonte de mouton

    tonte

    et de déguster les produits du terroir : fromage de chèvre, confiture de châtaignes, pain artisanal, merguez de chèvres.

     

    Nous avons eu le plaisir de découvrir deux attelages de bouc et chèvre. Merci pour cette belle réalisation.

    attelage

    Les éleveurs ont présenté leurs plus beaux animaux au concours chèvre et bouc du Masssif-Central

    P1110691  P1110734

    La chèvre de M. Masseboeuf (naisseur Masseboeuf) et le bouc de Mme Tible (naisseur Lagier) ont été récompensés.

    P1110790  P1110782

    L’ARCM-C a assuré la promotion de la chèvre M-C et la vente de souvenirs : T-Shirts, casquettes, pins etc.

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    A l’occasion des 20 ans de l’association, une plaque anniversaire a été remise à chaque éleveur ayant amené des animaux M-C.

    Plaqque anniversaire 20 ans arcm-c

    Une cuvée spéciale de bière artisanale a été brassée par une brasserie locale et proposée à la vente par l’AFPE. Des gobelets réutilisables imprimés aux couleurs de la fête 2016 pour déguster cette bière ont été proposés par l’AFPE.

     Affiche bière

    Les invités de la fête étaient la brebis Rava, présentée par Pascal Rascle

    rava

    le chien de berger d’Auvergne, présenté par Julien Souvignet

    cba

    et la vache Ferrandaise, présentée par le GAEC des Savoyards

    ferrandaise

    Des volailles plus belles les unes que les autres ont ravi les spectateurs

    volailles

    La librairie indépendante La Maison Vieille a tenu un stand de vente de livre

    Logo librairie maison vieille

    Retrouvez cette belle journée dans la vidéo la Commère 43, ici, merci pour ce beau reportage

    A l’année prochaine pour la 20ème!

    animaux-sous-barnums

  • Rapport de stage : Evaluation morphologique de la chèvre M-C et de la chèvre des Fossés

    L’arcm-c a accueilli en avril 2016 une stagiaire de l’IDELE, Marie Dubut. Le sujet du stage était l’évaluation morphologique de deux races caprines locales : la chèvre M-C et la chèvre des Fossés.

    Rapport de stage

    Le détail des pointages des chèvres et des boucs sont disponibles pour les adhérents dans l’espace réservé

     

     

  • Contrôle laitier chèvre M-C

    Du contrôle laitier a été initié en 2015 pour connaitre le niveau de production actuel de la chèvre M-C et la qualité de son lait en terme de taux.

    Deux éleveurs professionnels en transformation fromagère ont réalisé du contrôle laitier simplifié (CLS) et un éleveur amateur a pesé la quantité de lait produite.

    Le nombre total de lactations mesurées est de 72 et le rang de lactation moyen : 3,3

    On constate que la production laitière augmente sensiblement avec le rang de lactation et n’atteint son maximum que vers le rang 4. Au delà la quantité de lait semble bien se maintenir. La quantité de lait annuelle est de 280L sur 266 jours avec TB de 31,6 et TP de 28,1 tout rang de lactation confondu.

    Compte-tenu du peu de sélection sur ces critères jusqu’à lors et du mode d’élevage de la chèvre M-C uniquement basé sur le pâturage à la bonne saison, le foin en hiver et sur une très faible complémentation (400g environ), ces performances sont tout à fait honorables.

    Afin de pouvoir exprimer son plein potentiel, il est important de parvenir à conserver les chèvres le plus longtemps possible (rang de lactation 6-7) avant de songer à la réforme.

    Le programme de contrôle laitier se renforce en 2016 avec une augmentation du nombre d’éleveurs engagés.

    L’ensemble des résultats et le détail par rang de lactation sont disponibles pour les adhérents dans l’espace qui leur est réservé à la rubrique chèvre M-C.

     

  • Fête de la chèvre Massif-Central 2016

    Affiche fête chèvre 2016

    La fête de la chèvre 2016 approche. Elle aura lieu le dimanche 17 juillet à St-Front

    Cette édition sera l’occasion de célébrer les 20 ans de l’association. C’est effectivement en 1996 que l’arcm-c a été créée grâce à la détermination des adhérents de l’association FERME (lien).

    La fête de la chèvre est le rendez-vous incontournable pour les éleveurs de chèvre M-C. De nombreux animaux sont présentés et des manifestations sont organisées tout au long de la journée : Programme

    Vous retrouverez également les invités : la brebis Rava et le chien de berger d’Auvergne

  • Nouveau partenaire fête de la chèvre

    La fête de la chèvre 2016 (17 juillet) accueille un nouveau partenaire local. Il s’agit de la librairie indépendante La Maison Vieille (site) située en Haute-Loire (Roiron)

    La librairie assurera la vente de livres sur le stand de l’association

    La Maison Vieille organise de nombreuses manifestations au cours de l’année dont la nuit d’Apulée le 18 juin dont vous trouverez le programme ici : prognuitapuleemail

    Venez nombreux!

  • L’association FERME a besoin de nous, de vous

    Logo FERME

    Ce sont des adhérents de l’association FERME qui ont alerté de la quasi disparition de la chèvre Massif-Central et ont créé l’ARCM-C en 1996. Depuis les liens qui unissent nos deux associations sont toujours aussi forts et nos actions, stands, etc, bien souvent communs. C’est bien grâce au dynamisme et à l’action initiale de FERME qu’aujourd’hui la chèvre Massif-Central ré-existe, compte 1000 sujets et que la race est reconnue.

    Aujourd’hui l’association FERME recherche des bénévoles pour aider à faire connaitre et développer nos races locales d’animaux de ferme.

    Alors si vous avez un peu de temps et que vous vous sentez concernés par cette thématique, contactez sa présidente Agathe Pothin, en cliquant ici

    Site de FERME ici, actualités

    Merci de votre aide

  • L’auxiliaire bio

    L’auxiliaire bio fait régulièrement l’avancée du bio en Poitou Charente et publie en ligne un bulletin fort intéressant où vous trouverez de nombreuses astuces, infos concernant aussi bien la culture, l’élevage, la vente etc… lien

    Bonne lecture !

  • Financement participatif : aide à l’achat de matériel pour soutenir l’activité d’éco-pâturage de Jérémy

    Jérémy développe son activité d’éco-paturâge dans l’Ain à l’aide de chèvres du Massif-Central et du Rove et de brebis. Vous pouvez l’aider à développer son activité via le financement participatif qu’il organise pour l’achat de matériel et d’animaux : Lien

    Vous pouvez découvrir ses activités relayées dans la presse locale

    PDF-Page_20-ouest-lyonnais-et-val-de-saone_20160202 Cascade Paysage 3 Cascade Paysage 2 Cascade Paysage 1 Cascade Paysage 4

  • Découvrez la chèvre M-C, ses éleveurs et leur mode d’élevage

    Une étudiante a réalisé une étude sur leviers de développement des pratiques d’élevage de la chèvre du Massif-Central. Elle décrit les modes d’élevage de la chèvre M-C, ses éleveurs et comment ils s’inscrivent dans leur territoire.

    Bonne lecture!

    Cliquer ICI

  • Diagnostique, phyto-aromathérapie

    SCdrôme

    Le syndicat caprin de la Drôme a créé une plateforme internet décrivant des pathologies caprines et les soins en phytothérapie et/ou aromathérapie qui peuvent être employés.

    Plus d’info ici

     

  • Offre de stage Institut de l’Elevage – Chèvre M-C et Chèvre des Fossés

    L’IDELE en partenariat avec l’ARCM-C et l’ASP chèvre des Fossés, propose un stage d’étude sur la chèvre Massif-Central et la chèvre des Fossés, détails ici

  • La chèvre M-C à l’apéro!

    Un nouvel ouvrage sur les recette d’apéritifs en France offre une double page à la chèvre Massif-Central. Merci à la chèvrerie Sorène!

    apéro 2

  • Formations GRATUITES organisées par le Syndicat caprin de la Drôme

    Formations SC 26 (2015-2016)

    Le syndicat caprin de la Drôme organise plusieurs formations : programme 2015-2016

    Ces formations sont gratuites pour les exploitants agricoles et les candidats à l’installation

  • Appel à soutien de projet

    Patrick Jouve, adhérent de l’arcm-c, sollicite votre aide pour monter son projet d’élevage

    Toutes les infos se trouvent ici

     

  • Prix de la fondation du patrimoine

    Depuis plusieurs années, la Fondation du Patrimoine accorde un prix récompensant un projet autour de la sauvegarde de races locales. Particuliers, professionnels, associations, etc… peuvent y participer

    Le prix sera remis lors du salon de l’Agriculture 2016 à Paris

    prixagrobio-dossier-de-candidature20152048

  • Commande groupée papier emballage fromage et sac kraft chèvre M-C

    Nous allons relancer une impression de papier d’emballage de fromage et de sacs kraft (en fonction de la demande), en cette fin d’année 2015 pour les avoir à la reprise en 2016. Merci de faire passer vos demandes à Didier Bouet qui les centralisera pour l’assemblée générale du 31/10/2015 (clôture des commandes):

    dbouet07@gmail.com

    tel : 06 59 12 05 39

    Le papier est disponible en rouleau (un rouleau = 10kg) et en feuille (un carton de feuilles = 20kg), prix HT autour de 3€ HT le kg (prix 2013 susceptible de modification et fonction de la quantité de la commande groupée)

    Les sacs kraft sont au format 1kg (paquet de 1000 sacs) au prix HT de 18,90€ et 3kg (paquet de 1000 sacs) au prix HT de 27,30€ le mille (prix 2014 susceptibles de modification), pouvant également varier en fonction de la quantité de la commande groupée

    Le règlement sera à effectuer directement auprès de l’imprimeur pour que les éleveurs puissent récupérer la TVA. Les commandes pourront être récupérées au centre d’accueil de St-Front, lors de la fête de la chèvre ou auprès d’un membre du CA proche de chez vous après réception du règlement. Il n’y aura pas d’expédition.

    Cette offre est réservée aux adhérents de l’association, donc à jour de cotisation 2015 et élevant des chèvres M-C

    Il y aura une seule impression en 2016 voire 2017, alors pensez bien à faire votre stock

  • Chèvrerie Sorène

    La télévision belge s’est déplacée jusqu’en Lozère pour nous faire découvrir la chèvrerie Sorène (François Garnier & Valérie Corrège) et leurs chèvres M-C : reportage

     

     

  • Assemblée générale ARCM-C 31 octobre 2015

    L’assemblée générale de l’association aura lieu le samedi 31 octobre à Vanosc en Ardèche.

    Les participants sont attendus à partir de 10h à la mairie.

    L’assemblée générale sera suivie par la visite du troupeau de Frédérique Lagier

     

    Contact : arcmc.contact@gmail.com

     

     

  • Fête de la chèvre M-C 2015

    ENFIN, du soleil toute la journée! Après plusieurs années où la pluie était la principale invitée, 2015 aura été très ensoleillée et la fête un grand succès!

    P1100129

    La mairie de St-Front a acheté des barnums pour abriter les animaux de la pluie. Ces abris ont été finalement fort utiles pour protéger les chèvres du soleil, leur apportant une ombre très agréable sans qu’il fasse trop chaud, tout confort pour les biquettes.

    Nos invités 2015 ont eux aussi apprécié la fête qui a permis de mettre en avant les spécificités des animaux d’Auvergne présentés

    Le cheval d’Auvergne :

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    Le chien de berger d’Auvergne :

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    La vache Ferrandaise :

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    De nombreuses animations ont pu avoir lieu tout au long de la journée,

    Défilé des animaux dans les rues du village :

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    Démonstration de chien de troupeau :

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    Démonstration de tonte de brebis :

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    Démonstration d’attelage de chèvre :

    P1100100

    Un grand merci à tous les bénévoles qui ont tenu le stand de l’association, vente de fromages, merguez de chèvre, saucisses de chèvre, T-Shirt, badges, cartes postales, cloches, livres, etc…

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    Enfin le concours de la race a désigné vainqueurs :

    Ibaloo, bouc de Joachim Dubiez (naisseur : Lagier)

    Prix bouc, Ibaloo (Dubiez) (3)

    Blandine, chèvre de Marie-Françoise Delettre (naisseur : Masseboeuf)

    Prix chèvre, Blandine (Delettre) (1)

    Et enfin, le prix du jury a été attribué aux chèvres de Julien Sauvignet (naisseur : Masseboeuf)

    prix chèvres - Saint front 2015

  • Le petit journal des races locales – n°3

    Ce journal est réalisé par l’Institut de l’Elevage. Bonne lecture!

    Petit journal 3

  • Quand les chevriers prennent la plume…

    Nos éleveurs de chèvres M-C regorgent de talents. Venez découvrir le livre de Valérie Corrège et François Garnier, chèvrerie Sorène, installés en Lozère. Ce livre raconte leur quotidien d’éleveurs au fil des saisons. Plein d’humour et d’émotion, à découvrir absolument!

    Sorène 2

    Rendez-vous sur leur page fb pour les commandes, en cliquant ici

    Le livre sera également en vente sur le stand de l’association lors de la fête de la chèvre M-C, dimanche 19 juillet à St-Front en Haute-Loire.

  • Des chèvres M-C pour entretenir les abords de voies ferrées, entre autres…

    Un reportage réalisé par France 3 montre les chèvres M-C dans leur activité de tondeuse écologique. Un grand merci à M. De Ribier et sa société Eden Vert d’avoir fait la promotion de la chèvre M-C : Lien vers le reportage

  • Fête de la chèvre Massif-Central le 19 juillet à St-Front (43)

    Le rendez vous incontournable pour les éleveurs et amoureux de la chèvre Massif-Central aura lieu le 19 juillet 2015 à St-Front en Haute-Loire (43)

    Ce rassemblement organisé par l’arcm-c est l’occasion pour les éleveurs d’exposer leurs plus beaux animaux pour la plus grande joie des visiteurs. Le thème de cette année est « les races d’Auvergne » avec comme invités le chien de berger d’Auvergne, le cheval d’Auvergne, la vache Ferrandaise et la brebis Rava.

    Il y aura également de nombreuses animations : démonstration de chien de troupeau, présentations des animaux, défilé des bêtes dans les rues du village

    Vous pourrez déguster des fromages de chèvres, des produits à base de viande de cabris, du pain artisanal

    Un vide grenier et un marché de pays sont également organisés

    Venez nombreux!

    prog-web

  • Problèmes de fromagerie et leur résolution

    Lors du démarrage de la saison de fromagerie et parfois au cours de la saison des problèmes peuvent être rencontrés. Un site internet a été créé pour aider les éleveurs à les résoudre http://www.accident-fromagerie.fr/. Les principaux guides sont disponibles au format pdf dans la page réservée aux adhérents rubrique fromagerie

  • Appel à candidature contrôle laitier

    Afin d’obtenir des données de production fiables et représentatives du niveau de production de la chèvre Massif-Central, l’association recherche des éleveurs adhérents motivés pour prendre part à ce projet. Les mesures concernent la quantité de lait, le taux butyreux, le taux protéique et pour ceux qui le peuvent, le rendement fromager. L’analyse peut se faire sur chaque animal ou à l’échelle du troupeau. Compte-tenu de la priorité de ce projet, l’association supportera une partie des frais liés à ces contrôles. Si vous êtes intéressés, prenez contact avec l’association.

  • Prix de la Fondation du Patrimoine 2015

    Prix Fondation Patrimoine 2015

    Comme chaque année depuis 2012, la Fondation du patrimoine organise un concours et récompense des initiatives en faveur du maintien de la biodiversité animale. Ce prix est remis à l’occasion du salon de l’agriculture. Cette année la vache béarnaise, le porc gascon et le poney landais sont à l’honneur.

    DP Laureats 2015_Prix FdP agrobio animale

  • Timbre poste : Les chèvres de nos régions

    Timbre M-C

    La poste a édité un timbre sur les races de chèvres présentes en France, dont la chèvre Massif-Central. Le carnet a été présenté au salon de l’agriculture le 21 février dernier.

  • Valorisation des produits des races à faibles effectifs

    Le projet VARAPE piloté par l’Institut de l’Elevage a rendu ses conclusions.

    Consulter les conclusions

    L’association dispose des documents qui concluent le projet. Les personnes intéressées peuvent nous en faire la demande ou directement auprès de l’idele. Ils serviront pour alimenter notre réflexion sur les possibilités offertes pour valoriser les produits de la chèvre Massif-Central.

  • Règles d’identification caprines 2015

    Les règles d’électronisation des caprins à compter du 1er janvier 2015 sont parues :

    Consulter