De la patrimonialisation à la valorisation : étude des leviers de développement des pratiques d’élevage de la chèvre du Massif-Central De la patrimonialisation à la valorisation : étude des leviers de développement des pratiques d’élevage de la chèvre du Massif-Central 3 décembre 2015 Admin ARCM-C MEMOIRE Estelle Venier 3 décembre 2015